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  • 饵丝的制作过程,及使用丽江饵丝机注意事项。2021-09-08 饵丝的主料为大米,将米洗净煮熟,用木制或铁器将其压平。饵丝的制作过程包括切、压、揉、绞等工序,其特点是:大米中加入少许水,水要在水中淹过饵丝,然后以石磨打磨至光滑无米粒,然后用木“或铁丝将米压制成薄片,其厚度约为1-1.5厘米。将这些薄片置入锅中,加入适量水和...

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